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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，宜蘭精品咖啡股東會贈品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可宜蘭冷泡咖啡推薦品牌把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而屏東即溶咖啡禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，雲林單品咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺北即溶咖啡贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新北濾掛式咖啡送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

您一定聽過這樣的說法：閱讀是一種興趣。這話沒錯。但如果只是從興趣出發，那么要是沒這個愛好是不是就可以不讀了呢？我想說，在倡導全民閱讀的今天，閱讀遠不該僅僅是興趣愛好，它更應該是一份義務，一種權利。義務，于自己、于他人、于社會。權利，國家層面上要保證每個人有書讀、有地方讀、有機會讀。 如今，每個人都希冀有健康的體魄、富足的生活。而在匆忙的塵世中，往往忘記了關照內心追求的那份充實與寧靜。記得馮玉祥說過這樣一句話：“能讀書就知己過，常習字就能平靜。”我深以為是。無論外面是怎樣喧囂焦慮、你積壓了多少不安苦惱，一本書就會是避風的港灣。字里行間的款款深情讓我們向往做更好的自己：更純粹、更高尚、更廣博、更堅韌。在晴朗的午后，一個安靜而溫暖的角落，一杯熱飲一塊可口的點心，讀著那本心儀的書，這份微小的快樂，你我都曾向往。但現世已然安穩，我們的心靈卻常常捕捉不到靜好的歲月。而我們也許不會像捍衛其他社會權利那樣去看重閱讀的權利。 這大抵是因為很多人都認為閱讀是件私人化的事，有些大人物也表達過類似的觀點。他們說得都很有道理。確實，讀什么、怎么讀、讀不讀都是自己說了算，除了教材上的東西，都會不考試，更和升職加薪、走上人生巔峰沒有必然的聯系。 但閱讀也應該是公共生活的一部分。每個人都有義務脫離低級趣味去往精神高地，每個人都有義務不斷地提升自我變得更智慧。閱讀也會讓人自我提升、自我發現，成就更有價值的人生。由于工作的關系，我經常收到讀者的來信，他們給我講述了太多一本書改變一生的故事，我個人也深受感動。因為讀書，有人走出低谷，有人收獲美好的姻緣，有人成就一番事業。閱讀改變命運，誠不我欺。正如雨果妙語：書籍便是這種改造靈魂的工具。人類所需要的，是富有啟發性的養料。而閱讀，正是這種養料。 世間何物貴，無價是詩書。愿閱讀能給我們帶來更強大的生命動力，愿我們在閱讀中開啟更多的人生寶藏。 >>>更多美文：生活感悟

連綿的秋雨似傷心人的淚，啜泣得難以止住。這樣的葬花天氣，已無甚花可葬。一眼望去，野塘里還剩下片片荷葉，已不是盛夏那般“一一風荷舉”的場景了，它們已有些殘缺，卻依然強撐著不低頭，那份偽裝的堅強，格外惹人心疼……留得殘荷聽雨聲吧！就這樣，淅淅瀝瀝的雨，從天明到天黑，復又從天黑到天明。而歲月亦這樣不知不覺地四季輪換，年復一年，很多時候都沒停下來仔細地想一想、憶一憶。 想起十來歲的時候，每年暑假去外婆家的情景。夏秋之交的時節，一個人，多少次慢悠悠地來回在水鄉的小路上，有風吹著、有花看著，午后的蟬鳴，傍晚前的蛙聲，都是那么動聽。下雨也不怕，可以折一柄大大的荷葉扣在頭上，看雨絲從荷葉邊段段滑下，心中更是說不出的期盼。外婆在的日子，每次假期都是那么幸福，見到外婆的時刻，心中又涌起多少的欣喜！小時候的天空，外婆就是冬天的太陽，那么溫暖。可是，童年，再也回不去了，而外婆，沒等到我長大就離開了。外婆，愿你在另一個世界安好！ 想起20來歲的時候，離開家鄉遠去上海謀生的日子。渾濁的黃浦江、熙熙攘攘的人群，一想起來頭就暈——2001年春節從十六鋪坐船回家，三層樓高的江輪在長江中猶如飄入水中的一片落葉。途經崇明島的時候，天色已近黃昏，坐在甲板上吹著江風，四周，江水浩浩湯湯，看不到邊際，偶爾有不知名的鳥兒盤旋地從頭上飛過，孤寂的感覺縈繞在心頭。彼時想起東坡先生“小舟從此逝，江海寄余生”。二十來歲的時候，最美好的年華，卻終日是“長恨此身非我有，何時忘卻營營”的思緒。 想起三十來歲的時候，已為人妻、為人母，過著“歲月靜好、現世安穩”的日子。南京這個古老而美麗的城市，不僅是我余生安度的地方，也是我心靈的棲息地，看懂了林清玄的《菩提》，欣賞著席慕蓉、琦君的歲月，明白了生活的一些真諦，“回首向來蕭瑟處，也無風雨也無晴”。 珍惜當下，認真過好每一天！ >>>更多美文：情感美文

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